In de gouden eeuw waren ze dol op taart. Probeer deze amandel-dadeltaart maar eens. Lekker, gezond en bijzonder. Hij werd destijds gebakken in een speciale taartpan.
Tag: koocboec
In veel bossen tref je ze in oktober en november weer aan: tamme kastanjes. Leuk, want met dit ‘armeluisvoedsel’ kun je lekkere dingen maken. Dat wisten ze eeuwen geleden ook al, zoals blijkt uit deze herfstige kastanjetaart uit 1612.