Leuke aflevering van Binnenste Buiten van de KRO/NCRV:
Chefkok Alain Caron mag kijken bij de Bijzondere Collecties van de Universiteit van Amsterdam. Hoe kookten ze in de Gouden Eeuw? Alain laat het zien en maakt een toerte van appelen uit een kookboek van de Gouden Eeuw, van Antonius Magirus.
FIlmpje met toerte van appels uit 1612
