Gespot: een boek met fruit als basis. Met maar liefst 400 lekkere recepten gemaakt met tientallen soorten vruchten. En wat vooral ook leuk is: schrijfster en kok Jane Grigson beschrijft ook de geschiedenis van de verschillende vruchten en deelt bijzondere anekdotes.
Over Jane Grigson:
Jane (1928-1990) studeerde Engelse literatuur aan de universiteit van Cambridge. Na de geboorte van haar derde kind verhuisde ze met haar gezin naar Frankrijk. Haar eerste boek Charcuterie and French Pork Cookery was het resultaat van ruim vier jaar onderzoek. Er volgden nog vele succesvolle titels zoals Worst Paté en Grigson werd verschillende keren onderscheiden voor haar kookboeken. In 1977 werd ze uitgeroepen tot Cookery Writer of the Year. Ze overleed in het voorjaar van 1990, maar haar boeken zijn tot op de dag van vandaag actueel.