Toegegeven, ook in onze tijd heb je behoorlijk populaire kookboekenschrijvers. Yvette van Boven, Sylvia Witteman, Loethe Olthuis, om er maar een paar te noemen. Toch vallen ze bijna in het niet bij een wel heel succesvolle culinaire dame uit de 18e eeuw: De Volmaakte Hollandsche Keuken-meid.