{"id":2231,"date":"2018-05-03T21:57:32","date_gmt":"2018-05-03T20:57:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/?p=2231"},"modified":"2018-11-22T01:13:53","modified_gmt":"2018-11-22T00:13:53","slug":"patina-met-groene-asperges","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2018\/05\/03\/patina-met-groene-asperges\/","title":{"rendered":"Patina met groene asperges"},"content":{"rendered":"

Wist je dat asperges favoriet waren bij de oude Romeinen? De groene wel te verstaan. Witte asperges werden immers pas laat in de Middeleeuwen ontdekt. Ze werden gegeten met een vinaigrette of in een patina, een soort frittata. Lekker!<\/strong><\/p>\n

De Romeinse keizer Augustus (63 v C) was al een grote liefhebber van asperges. Volgens de overlevering schijnt hij te hebben geroepen \u2018Velocius quam asparagi conquantur!\u2019 of \u2018Sneller dan het koken van asperges\u2019. Ofte wel: \u2018Schiet eens op!\u2019 Misschien is het een fabeltje, maar hoe dan staat vast dat de Romeinen de groene stengels graag aten. Hoe we dat weten? Onder andere door de vele aspergemesjes die zijn gevonden. Laatst nog, in Woerden: een mesje met een heft in de vorm van een groene asperge.<\/p>\n

Patina<\/strong>
\nMeestal aten de Romeinen de groene asperges met een vinaigrette en grappig genoeg gebeurt dat in Itali\u00eb nog steeds: met olie en citroen. In dit recept van de Romeinse kok Apicius \u2013 hij leefde net wat later dan voorgenoemde Augustus \u2013 zijn de asperges verwerkt in een patina. Een patina was een gerecht van eieren, een soort frittata.<\/p>\n

Met dank aan Alexander de Grote<\/strong>
\nTypisch Romeins in dit recept is de combinatie van verse kruiden en specerijen. De Romeinen aten standaard veel verse kruiden, die nu nogal oosters aandoen. De kruiden werden met veel liefde in eigen tuintjes verbouwd. Maar nadat Alexander de Grote de weg naar India had gevonden, werden er ook steeds meer exotische specerijen ge\u00efmporteerd. In het begin werd er wat argwanend tegenaan gekeken, maar onder de elite werd het juist algauw een trend. In een toneelstuk van Plautus (254-184 v Chr) \u2013 ver voor Augustus dus! \u2013 verzucht een kok:<\/p>\n

\u2018Ik ben iemand die de maaltijd heel anders op smaak brengt dan andere koks. Van hen krijg ik weilanden kruiden op mijn bord.\u2019<\/p>\n

Peperduur?<\/strong>
\nOverigens was de term peperduur totaal niet van toepassing op de Romeinse tijd. Sterker nog, het was een van de goedkoopste specerijen. De reden? Peper werd ge\u00efmporteerd uit India, waar de Romeinen het zelf vandaan konden halen, met dank dus aan Alexander de Grote. Andere specerijen werden ingevlogen via tussenhandelaren, voor veelal woekerprijzen.<\/p>\n

In dit recept een combinatie van peper, lavas (maggikruid), verse koriander en bonenkruid. Zelf kook ik nooit met bonenkruid, ik kende het eigenlijk niet. Maar het is in gedroogde vorm dus gewoon verkrijgbaar bij Albert Heijn. De smaak doet denken aan een combinatie van tijm en munt. Best een ontdekking. De patina met groene asperges vonden wij thuis trouwens echt lekker.<\/p>\n

Dit heb je nodig<\/strong>
\n500 gram groene asperges
\nhandje verse koriander
\nt tl bonenkruid
\n1 tl lavas
\nruim peper
\n2 el olijfolie
\n1 dl witte wijn (kan achterwege)
\n2 eieren
\ngarum<\/a> (gebruik hiervoor Thaise vissaus)<\/p>\n

Zo maak je het<\/strong>
\nOven voorverwarmen op 200 graden. Verwijder de harde uiteinden van de groene asperges (ongeveer 2 a 3 cm). Kook ze in een pan water met de wijn (wijn mag ook achterwege blijven) in ongeveer 4 minuten gaar. Snijd ze door de helft. Bewaar de helften met de kopjes. Pureer de andere helften. Doe over in een kom en voeg de kruiden, eieren en 1 el olijfolie toe. Doe het mengsel in een ingevette platte niet al te grote schaal (20 a 25 cm). Leg de bewaarde asprgestukjes er bovenop, Zet in de oven en bak ongeveer 15 minuten. Besprenkel vlak voor het serveren met de garum. Lekker!<\/p>\n

Originele tekst:
\nAliter patina de asparagis: adicies in mortario asparagorum precisuras, que proiunter, teres, suffundies vinum, colas, tere piper, ligusticum, coriandrum viride, satureiam, cepam, vium, liquamen et oleum, sucum transferes in patellam perunctam, et, si volueris, ova dissolves ad ignem, ut obliget, piper minutum asperges.<\/p>\n

Bron: 
\nRond de tafel der Romeinen, Patrick Faas<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wist je dat asperges favoriet waren bij de oude Romeinen? De groene wel te verstaan. Witte asperges werden immers pas laat in de Middeleeuwen ontdekt. Ze werden gegeten met een vinaigrette of in een patina, een soort frittata. Lekker!<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2232,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[348,347,343,344,342,345,349,247],"class_list":["post-2231","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-romeinse-tijd","tag-bonenkruid","tag-frittata","tag-groene-asperges","tag-keizer-augustus","tag-patina","tag-peperduur","tag-romeins-eten","tag-specerijen"],"yoast_head":"\nPatina met groene asperges - Jeannette koockt<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2018\/05\/03\/patina-met-groene-asperges\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Patina met groene asperges - Jeannette koockt\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Wist je dat asperges favoriet waren bij de oude Romeinen? De groene wel te verstaan. Witte asperges werden immers pas laat in de Middeleeuwen ontdekt. Ze werden gegeten met een vinaigrette of in een patina, een soort frittata. Lekker!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2018\/05\/03\/patina-met-groene-asperges\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Jeannette koockt\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-05-03T20:57:32+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2018-11-22T00:13:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/DSC02392-1024x682.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"682\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Jeannette\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Jeannette\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/index.php\\\/2018\\\/05\\\/03\\\/patina-met-groene-asperges\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/index.php\\\/2018\\\/05\\\/03\\\/patina-met-groene-asperges\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Jeannette\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/78341fd39cb84aee852e7af064356590\"},\"headline\":\"Patina met groene asperges\",\"datePublished\":\"2018-05-03T20:57:32+00:00\",\"dateModified\":\"2018-11-22T00:13:53+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/index.php\\\/2018\\\/05\\\/03\\\/patina-met-groene-asperges\\\/\"},\"wordCount\":605,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/78341fd39cb84aee852e7af064356590\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/index.php\\\/2018\\\/05\\\/03\\\/patina-met-groene-asperges\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/05\\\/DSC02392.jpg\",\"keywords\":[\"bonenkruid\",\"frittata\",\"groene asperges\",\"keizer augustus\",\"patina\",\"peperduur\",\"romeins eten\",\"specerijen\"],\"articleSection\":[\"Romeinse tijd\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/index.php\\\/2018\\\/05\\\/03\\\/patina-met-groene-asperges\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/index.php\\\/2018\\\/05\\\/03\\\/patina-met-groene-asperges\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/index.php\\\/2018\\\/05\\\/03\\\/patina-met-groene-asperges\\\/\",\"name\":\"Patina met groene asperges - Jeannette koockt\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/index.php\\\/2018\\\/05\\\/03\\\/patina-met-groene-asperges\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/index.php\\\/2018\\\/05\\\/03\\\/patina-met-groene-asperges\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/05\\\/DSC02392.jpg\",\"datePublished\":\"2018-05-03T20:57:32+00:00\",\"dateModified\":\"2018-11-22T00:13:53+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/index.php\\\/2018\\\/05\\\/03\\\/patina-met-groene-asperges\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/index.php\\\/2018\\\/05\\\/03\\\/patina-met-groene-asperges\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/index.php\\\/2018\\\/05\\\/03\\\/patina-met-groene-asperges\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/05\\\/DSC02392.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/05\\\/DSC02392.jpg\",\"width\":5456,\"height\":3632},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/index.php\\\/2018\\\/05\\\/03\\\/patina-met-groene-asperges\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Patina met groene asperges\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/\",\"name\":\"Jeannette koockt\",\"description\":\"Recepten van vroeger, in de keuken van vandaag\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/78341fd39cb84aee852e7af064356590\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/78341fd39cb84aee852e7af064356590\",\"name\":\"Jeannette\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/11\\\/cropped-jeannetteverleg-20161117-6-midsize.jpg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/11\\\/cropped-jeannetteverleg-20161117-6-midsize.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/11\\\/cropped-jeannetteverleg-20161117-6-midsize.jpg\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"Jeannette\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/11\\\/cropped-jeannetteverleg-20161117-6-midsize.jpg\"},\"description\":\"Van kindsaf aan heb ik een bijzondere interesse in geschiedenis. Tegelijkertijd vind ik het leuk om achter het fornuis te staan. Een en een is twee: vandaar dat het idee ontstond om historische recepten uit te proberen. Dat ik in mijn werk als managing editor (Sanoma, sponsored media) gewend ben om te schrijven, komt natuurlijk ook goed van pas.\",\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/jeannettekoockt\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/index.php\\\/author\\\/jjverleg\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Patina met groene asperges - Jeannette koockt","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2018\/05\/03\/patina-met-groene-asperges\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Patina met groene asperges - Jeannette koockt","og_description":"Wist je dat asperges favoriet waren bij de oude Romeinen? De groene wel te verstaan. Witte asperges werden immers pas laat in de Middeleeuwen ontdekt. Ze werden gegeten met een vinaigrette of in een patina, een soort frittata. Lekker!","og_url":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2018\/05\/03\/patina-met-groene-asperges\/","og_site_name":"Jeannette koockt","article_published_time":"2018-05-03T20:57:32+00:00","article_modified_time":"2018-11-22T00:13:53+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":682,"url":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/DSC02392-1024x682.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Jeannette","twitter_misc":{"Geschreven door":"Jeannette","Geschatte leestijd":"3 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2018\/05\/03\/patina-met-groene-asperges\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2018\/05\/03\/patina-met-groene-asperges\/"},"author":{"name":"Jeannette","@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/#\/schema\/person\/78341fd39cb84aee852e7af064356590"},"headline":"Patina met groene asperges","datePublished":"2018-05-03T20:57:32+00:00","dateModified":"2018-11-22T00:13:53+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2018\/05\/03\/patina-met-groene-asperges\/"},"wordCount":605,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/#\/schema\/person\/78341fd39cb84aee852e7af064356590"},"image":{"@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2018\/05\/03\/patina-met-groene-asperges\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/DSC02392.jpg","keywords":["bonenkruid","frittata","groene asperges","keizer augustus","patina","peperduur","romeins eten","specerijen"],"articleSection":["Romeinse tijd"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2018\/05\/03\/patina-met-groene-asperges\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2018\/05\/03\/patina-met-groene-asperges\/","url":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2018\/05\/03\/patina-met-groene-asperges\/","name":"Patina met groene asperges - Jeannette koockt","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2018\/05\/03\/patina-met-groene-asperges\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2018\/05\/03\/patina-met-groene-asperges\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/DSC02392.jpg","datePublished":"2018-05-03T20:57:32+00:00","dateModified":"2018-11-22T00:13:53+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2018\/05\/03\/patina-met-groene-asperges\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2018\/05\/03\/patina-met-groene-asperges\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2018\/05\/03\/patina-met-groene-asperges\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/DSC02392.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/DSC02392.jpg","width":5456,"height":3632},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2018\/05\/03\/patina-met-groene-asperges\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Patina met groene asperges"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/#website","url":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/","name":"Jeannette koockt","description":"Recepten van vroeger, in de keuken van vandaag","publisher":{"@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/#\/schema\/person\/78341fd39cb84aee852e7af064356590"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/#\/schema\/person\/78341fd39cb84aee852e7af064356590","name":"Jeannette","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/cropped-jeannetteverleg-20161117-6-midsize.jpg","url":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/cropped-jeannetteverleg-20161117-6-midsize.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/cropped-jeannetteverleg-20161117-6-midsize.jpg","width":512,"height":512,"caption":"Jeannette"},"logo":{"@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/cropped-jeannetteverleg-20161117-6-midsize.jpg"},"description":"Van kindsaf aan heb ik een bijzondere interesse in geschiedenis. Tegelijkertijd vind ik het leuk om achter het fornuis te staan. Een en een is twee: vandaar dat het idee ontstond om historische recepten uit te proberen. Dat ik in mijn werk als managing editor (Sanoma, sponsored media) gewend ben om te schrijven, komt natuurlijk ook goed van pas.","sameAs":["http:\/\/www.jeannettekoockt.nl","https:\/\/x.com\/jeannettekoockt"],"url":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/author\/jjverleg\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2231","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2231"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2231\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2246,"href":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2231\/revisions\/2246"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2232"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2231"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2231"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2231"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}