{"id":2094,"date":"2017-09-24T20:51:12","date_gmt":"2017-09-24T19:51:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/?p=2094"},"modified":"2018-11-22T01:05:50","modified_gmt":"2018-11-22T00:05:50","slug":"middeleeuws-eten-lisse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2017\/09\/24\/middeleeuws-eten-lisse\/","title":{"rendered":"Middeleeuws eten in Lisse"},"content":{"rendered":"<p><strong>In Lisse staat een prachtige oude toren uit de 14e eeuw, vrijwel nog helemaal intact: Huys Dever. Hier werd afgelopen zaterdag de eerste in een reeks middeleeuwse tuinfeesten georganiseerd door kok Martijn Voskes.<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p>\u201cHalverwege 2016 viel de beslissing. Ik ga middeleeuwse tuinfeesten houden! Koken op houtvuur. Muziek en vermaak. Niet in half duistere gewelven maar buiten, licht en verfijnd. Zomerse tuinfeesten zoals velen die zogenaamde \u201cdonkere middeleeuwen\u201d nog niet kennen,\u201d zo vertelt Martijn \u2013 voormalig kok bij Landmarkt in Amsterdam &#8211; op zijn site. Hoe leuk klinkt dat? Dus togen vriend Mattijs (die ook deze site op technisch vlak voor mij bijhoudt) en ik die avond naar Lisse.<\/p>\n<p>Geen tuinfeest dit keer, daar was de septembermaand te koud voor. Maar ook binnen zat de sfeer er goed in. Na een honinglikeur als aperitief kregen we een driegangenmaaltijd voorgeschoteld. Op z\u2019n middeleeuws uiteraard, met een plak brood als bord, een lepel en puntig mes als enig bestek en een tafellaken om je handen aan af te vegen\u2026<\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-2094 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2017\/09\/24\/middeleeuws-eten-lisse\/eetvermaeck-5\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"233\" height=\"175\" src=\"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-5-233x175.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-2101\" srcset=\"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-5-233x175.jpg 233w, https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-5-467x350.jpg 467w, https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-5-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-5-600x450.jpg 600w, https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-5-558x419.jpg 558w, https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-5.jpg 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 233px) 100vw, 233px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-2101'>\n\t\t\t\tToren van Dever \n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2017\/09\/24\/middeleeuws-eten-lisse\/eetvermaeck-22\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"233\" height=\"175\" src=\"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-22-233x175.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-2104\" srcset=\"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-22-233x175.jpg 233w, https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-22-467x350.jpg 467w, https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-22-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-22-600x450.jpg 600w, https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-22-558x419.jpg 558w, https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-22.jpg 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 233px) 100vw, 233px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-2104'>\n\t\t\t\tKok Martijn \n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p><strong>Eten zoals de middeleeuwse adel<\/strong><br \/>\nWat we aten? Het was een culinair middeleeuws driegangendiner, zoals de adel dat vroeger wel kon hebben gegeten. Met meerdere schotels tegelijk op tafel, want men hield nu eenmaal \u2013 als je geld had tenminste &#8211; van lekker veel en vol. De eerste gang: gegrilde aubergines (ja, heus, die hadden ze al in die tijd, met dank aan de kruistochten naar het Midden-Oosten), gehaktballetjes, <a href=\"http:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2016\/07\/07\/een-middeleeuwse-bestseller-blanc-manger\/\">blanc manger<\/a>, dadelballetjes, gekloven nonnen (gevulde eieren) en een puree van bonen.<br \/>\nTweede gang: een heerlijke pastei met varkensvlees en buikspek (smaakte veel lekkerder dan het klinkt), gort, salade met granaatappelpitjes, een visschotel en gegrilde pastinaak. Als laatste gang tijdens de muziek een vruchtenpudding, zoete deeghapjes en de onvermijdelijke kaas en druiven waar een maaltijd vaak mee eindigde.<\/p>\n<div id='gallery-2' class='gallery galleryid-2094 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2017\/09\/24\/middeleeuws-eten-lisse\/eetvermaeck-13\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"233\" height=\"175\" src=\"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-13-233x175.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-2-2100\" srcset=\"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-13-233x175.jpg 233w, https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-13-467x350.jpg 467w, https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-13-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-13-600x450.jpg 600w, https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-13-558x419.jpg 558w, https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-13.jpg 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 233px) 100vw, 233px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-2-2100'>\n\t\t\t\tPrachtig gedekt \n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2017\/09\/24\/middeleeuws-eten-lisse\/eetvermaeck-33\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"233\" height=\"175\" src=\"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-33-233x175.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-2-2105\" srcset=\"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-33-233x175.jpg 233w, https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-33-467x350.jpg 467w, https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-33-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-33-600x450.jpg 600w, https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-33-558x419.jpg 558w, https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-33.jpg 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 233px) 100vw, 233px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-2-2105'>\n\t\t\t\tHeerlijke vleespastei \n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p>Wat de avond extra leuk maakte, waren de anekdotes en de uitleg over etiquette die we tussendoor kregen van verteller Bastiaan de Zwitser, en middeleeuwse muziek van de groep Carole et Brullare.<\/p>\n<div id='gallery-3' class='gallery galleryid-2094 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2017\/09\/24\/middeleeuws-eten-lisse\/eetvermaeck-9\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"233\" height=\"175\" src=\"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-9-233x175.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-3-2106\" srcset=\"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-9-233x175.jpg 233w, https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-9-466x350.jpg 466w, https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-9-768x577.jpg 768w, https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-9-600x451.jpg 600w, https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-9-558x419.jpg 558w, https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-9.jpg 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 233px) 100vw, 233px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-3-2106'>\n\t\t\t\tVerteller Bastiaan de Zwitser \n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2017\/09\/24\/middeleeuws-eten-lisse\/eetvermaeck-20\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"233\" height=\"175\" src=\"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-20-233x175.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-3-2107\" srcset=\"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-20-233x175.jpg 233w, https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-20-467x350.jpg 467w, https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-20-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-20-600x450.jpg 600w, https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-20-558x419.jpg 558w, https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-20.jpg 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 233px) 100vw, 233px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-3-2107'>\n\t\t\t\tMedieval music \n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p>Was er dan niks negatiefs? Weinig, maar altijd wel wat verbeterpunten zo&#8217;n eerste keer natuurlijk. Zo was het jammer dat de tafels breed waren, zodat er bijna geen conversatie met de overburen mogelijk was. Daarnaast was het een klein beetje braaf. Bruegeliaanse toestanden hoeven natuurlijk ook weer niet &#8211; alhoewel, zou weleens leuk zijn &#8211; maar om 10 uur was alles klaar, en hup, in processie naar huis.&nbsp; Ik zou zeggen, lekker nog wat naborrelen, genieten van de muziek, van de buitenlucht, van elkaar, van goede conversatie&#8230; Dat deden de middeleeuwers vast ook. Maar verder een veelbelovende eerste keer!<\/p>\n<div id='gallery-4' class='gallery galleryid-2094 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2017\/09\/24\/middeleeuws-eten-lisse\/eetvermaeck-18\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"233\" height=\"175\" src=\"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-18-233x175.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-4-2103\" srcset=\"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-18-233x175.jpg 233w, https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-18-467x350.jpg 467w, https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-18-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-18-600x450.jpg 600w, https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-18-558x419.jpg 558w, https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-18.jpg 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 233px) 100vw, 233px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-4-2103'>\n\t\t\t\tBrood als bord\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2017\/09\/24\/middeleeuws-eten-lisse\/eetvermaeck-27\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"233\" height=\"175\" src=\"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-27-233x175.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-4-2108\" srcset=\"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-27-233x175.jpg 233w, https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-27-466x350.jpg 466w, https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-27-768x577.jpg 768w, https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-27-600x451.jpg 600w, https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-27-558x419.jpg 558w, https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-27.jpg 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 233px) 100vw, 233px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-4-2108'>\n\t\t\t\tDe honden deden mee  \n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p>Ook zin in zo&#8217;n middeleeuws feest? Neem hier een <a href=\"http:\/\/middeleeuwseten.nl\/\">kijkje<\/a>.<\/p>\n<p><em>Foto&#8217;s: Mattijs Diepraam<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In Lisse staat een prachtige oude toren uit de 14e eeuw, vrijwel nog helemaal intact: Huys Dever. Hier werd afgelopen zaterdag de eerste in een reeks middeleeuwse tuinfeesten georganiseerd door kok Martijn Voskes. <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2097,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[64],"tags":[322,323,325,321,324],"class_list":["post-2094","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-events","tag-huys-dever","tag-lisse","tag-martijs-voskes","tag-middeleeus-eten","tag-middeleeuws-tuinfeest"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Middeleeuws eten in Lisse - Jeannette koockt<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"In Lisse was onlangs de eerste in een reeks middeleeuwse tuinfeesten. Een bonte avond, vol muziek, vertellingen en veel heerlijk Middeleeuws eten.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2017\/09\/24\/middeleeuws-eten-lisse\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Middeleeuws eten in Lisse - Jeannette koockt\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"In Lisse was onlangs de eerste in een reeks middeleeuwse tuinfeesten. Een bonte avond, vol muziek, vertellingen en veel heerlijk Middeleeuws eten.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2017\/09\/24\/middeleeuws-eten-lisse\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Jeannette koockt\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-09-24T19:51:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2018-11-22T00:05:50+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-16.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"750\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Jeannette\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Jeannette\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/index.php\\\/2017\\\/09\\\/24\\\/middeleeuws-eten-lisse\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/index.php\\\/2017\\\/09\\\/24\\\/middeleeuws-eten-lisse\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Jeannette\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/78341fd39cb84aee852e7af064356590\"},\"headline\":\"Middeleeuws eten in Lisse\",\"datePublished\":\"2017-09-24T19:51:12+00:00\",\"dateModified\":\"2018-11-22T00:05:50+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/index.php\\\/2017\\\/09\\\/24\\\/middeleeuws-eten-lisse\\\/\"},\"wordCount\":450,\"commentCount\":3,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/78341fd39cb84aee852e7af064356590\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/index.php\\\/2017\\\/09\\\/24\\\/middeleeuws-eten-lisse\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/09\\\/eetvermaeck-16.jpg\",\"keywords\":[\"huys Dever\",\"Lisse\",\"Martijs Voskes\",\"middeleeus eten\",\"middeleeuws tuinfeest\"],\"articleSection\":[\"Events\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/index.php\\\/2017\\\/09\\\/24\\\/middeleeuws-eten-lisse\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/index.php\\\/2017\\\/09\\\/24\\\/middeleeuws-eten-lisse\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/index.php\\\/2017\\\/09\\\/24\\\/middeleeuws-eten-lisse\\\/\",\"name\":\"Middeleeuws eten in Lisse - Jeannette koockt\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/index.php\\\/2017\\\/09\\\/24\\\/middeleeuws-eten-lisse\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/index.php\\\/2017\\\/09\\\/24\\\/middeleeuws-eten-lisse\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/09\\\/eetvermaeck-16.jpg\",\"datePublished\":\"2017-09-24T19:51:12+00:00\",\"dateModified\":\"2018-11-22T00:05:50+00:00\",\"description\":\"In Lisse was onlangs de eerste in een reeks middeleeuwse tuinfeesten. Een bonte avond, vol muziek, vertellingen en veel heerlijk Middeleeuws eten.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/index.php\\\/2017\\\/09\\\/24\\\/middeleeuws-eten-lisse\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/index.php\\\/2017\\\/09\\\/24\\\/middeleeuws-eten-lisse\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/index.php\\\/2017\\\/09\\\/24\\\/middeleeuws-eten-lisse\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/09\\\/eetvermaeck-16.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/09\\\/eetvermaeck-16.jpg\",\"width\":1000,\"height\":750},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/index.php\\\/2017\\\/09\\\/24\\\/middeleeuws-eten-lisse\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Middeleeuws eten in Lisse\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/\",\"name\":\"Jeannette koockt\",\"description\":\"Recepten van vroeger, in de keuken van vandaag\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/78341fd39cb84aee852e7af064356590\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/78341fd39cb84aee852e7af064356590\",\"name\":\"Jeannette\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/11\\\/cropped-jeannetteverleg-20161117-6-midsize.jpg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/11\\\/cropped-jeannetteverleg-20161117-6-midsize.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/11\\\/cropped-jeannetteverleg-20161117-6-midsize.jpg\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"Jeannette\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/11\\\/cropped-jeannetteverleg-20161117-6-midsize.jpg\"},\"description\":\"Van kindsaf aan heb ik een bijzondere interesse in geschiedenis. Tegelijkertijd vind ik het leuk om achter het fornuis te staan. Een en een is twee: vandaar dat het idee ontstond om historische recepten uit te proberen. Dat ik in mijn werk als managing editor (Sanoma, sponsored media) gewend ben om te schrijven, komt natuurlijk ook goed van pas.\",\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/jeannettekoockt\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/index.php\\\/author\\\/jjverleg\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Middeleeuws eten in Lisse - Jeannette koockt","description":"In Lisse was onlangs de eerste in een reeks middeleeuwse tuinfeesten. Een bonte avond, vol muziek, vertellingen en veel heerlijk Middeleeuws eten.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2017\/09\/24\/middeleeuws-eten-lisse\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Middeleeuws eten in Lisse - Jeannette koockt","og_description":"In Lisse was onlangs de eerste in een reeks middeleeuwse tuinfeesten. Een bonte avond, vol muziek, vertellingen en veel heerlijk Middeleeuws eten.","og_url":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2017\/09\/24\/middeleeuws-eten-lisse\/","og_site_name":"Jeannette koockt","article_published_time":"2017-09-24T19:51:12+00:00","article_modified_time":"2018-11-22T00:05:50+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":750,"url":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-16.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Jeannette","twitter_misc":{"Geschreven door":"Jeannette","Geschatte leestijd":"2 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2017\/09\/24\/middeleeuws-eten-lisse\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2017\/09\/24\/middeleeuws-eten-lisse\/"},"author":{"name":"Jeannette","@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/#\/schema\/person\/78341fd39cb84aee852e7af064356590"},"headline":"Middeleeuws eten in Lisse","datePublished":"2017-09-24T19:51:12+00:00","dateModified":"2018-11-22T00:05:50+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2017\/09\/24\/middeleeuws-eten-lisse\/"},"wordCount":450,"commentCount":3,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/#\/schema\/person\/78341fd39cb84aee852e7af064356590"},"image":{"@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2017\/09\/24\/middeleeuws-eten-lisse\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-16.jpg","keywords":["huys Dever","Lisse","Martijs Voskes","middeleeus eten","middeleeuws tuinfeest"],"articleSection":["Events"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2017\/09\/24\/middeleeuws-eten-lisse\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2017\/09\/24\/middeleeuws-eten-lisse\/","url":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2017\/09\/24\/middeleeuws-eten-lisse\/","name":"Middeleeuws eten in Lisse - Jeannette koockt","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2017\/09\/24\/middeleeuws-eten-lisse\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2017\/09\/24\/middeleeuws-eten-lisse\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-16.jpg","datePublished":"2017-09-24T19:51:12+00:00","dateModified":"2018-11-22T00:05:50+00:00","description":"In Lisse was onlangs de eerste in een reeks middeleeuwse tuinfeesten. Een bonte avond, vol muziek, vertellingen en veel heerlijk Middeleeuws eten.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2017\/09\/24\/middeleeuws-eten-lisse\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2017\/09\/24\/middeleeuws-eten-lisse\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2017\/09\/24\/middeleeuws-eten-lisse\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-16.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/eetvermaeck-16.jpg","width":1000,"height":750},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2017\/09\/24\/middeleeuws-eten-lisse\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Middeleeuws eten in Lisse"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/#website","url":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/","name":"Jeannette koockt","description":"Recepten van vroeger, in de keuken van vandaag","publisher":{"@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/#\/schema\/person\/78341fd39cb84aee852e7af064356590"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/#\/schema\/person\/78341fd39cb84aee852e7af064356590","name":"Jeannette","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/cropped-jeannetteverleg-20161117-6-midsize.jpg","url":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/cropped-jeannetteverleg-20161117-6-midsize.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/cropped-jeannetteverleg-20161117-6-midsize.jpg","width":512,"height":512,"caption":"Jeannette"},"logo":{"@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/cropped-jeannetteverleg-20161117-6-midsize.jpg"},"description":"Van kindsaf aan heb ik een bijzondere interesse in geschiedenis. Tegelijkertijd vind ik het leuk om achter het fornuis te staan. Een en een is twee: vandaar dat het idee ontstond om historische recepten uit te proberen. Dat ik in mijn werk als managing editor (Sanoma, sponsored media) gewend ben om te schrijven, komt natuurlijk ook goed van pas.","sameAs":["http:\/\/www.jeannettekoockt.nl","https:\/\/x.com\/jeannettekoockt"],"url":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/author\/jjverleg\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2094","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2094"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2094\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2127,"href":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2094\/revisions\/2127"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2097"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2094"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2094"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2094"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}