{"id":1343,"date":"2015-06-15T20:12:53","date_gmt":"2015-06-15T19:12:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/?p=1343"},"modified":"2015-06-15T20:55:10","modified_gmt":"2015-06-15T19:55:10","slug":"voedselinnovaties-vanaf-1900","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2015\/06\/15\/voedselinnovaties-vanaf-1900\/","title":{"rendered":"Voedselinnovaties vanaf 1900"},"content":{"rendered":"

Van margarine tot de kweekburger\u2026<\/strong> In de tentoonstelling Foodtopia in museum Boerhave word je getrakteerd op een bloemlezing over voedselinnovaties in Nederland, vanaf 1900.<\/p>\n

Dit is wat het museum er zelf over zegt: \u201cWeinig onderwerpen roepen heftiger emoties op dan ons dagelijks voedsel. Iedereen heeft een mening over wat goed en slecht is, de maatschappelijke onzekerheid omtrent eten is groot. Tegelijk heeft de voedingswetenschap enorme vooruitgang geboekt. Inspirerende en uitdagende vergezichten te over.\u201d<\/p>\n

Nog tot en met 1 november 2015.<\/p>\n

Zie ook de website<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Van margarine tot de kweekburger\u2026 In de tentoonstelling Foodtopia in museum Boerhave word je getrakteerd op een bloemlezing over voedselinnovaties in Nederland, vanaf 1900.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1349,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[64],"tags":[179,180],"class_list":["post-1343","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-events","tag-foodtopia","tag-voedselinnovaties"],"yoast_head":"\nVoedselinnovaties vanaf 1900 - Jeannette koockt<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Van margarine tot kweekburger\u2026 In de tentoonstelling Foodtopia in museum Boerhave word je getrakteerd op een bloemlezing over voedselinnovaties vanaf 1900.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2015\/06\/15\/voedselinnovaties-vanaf-1900\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Voedselinnovaties vanaf 1900 - Jeannette koockt\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Van margarine tot kweekburger\u2026 In de tentoonstelling Foodtopia in museum Boerhave word je getrakteerd op een bloemlezing over voedselinnovaties vanaf 1900.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2015\/06\/15\/voedselinnovaties-vanaf-1900\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Jeannette koockt\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-06-15T19:12:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2015-06-15T19:55:10+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/foodtopia-2.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"819\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"460\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Jeannette\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Jeannette\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/index.php\\\/2015\\\/06\\\/15\\\/voedselinnovaties-vanaf-1900\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/index.php\\\/2015\\\/06\\\/15\\\/voedselinnovaties-vanaf-1900\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Jeannette\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/78341fd39cb84aee852e7af064356590\"},\"headline\":\"Voedselinnovaties vanaf 1900\",\"datePublished\":\"2015-06-15T19:12:53+00:00\",\"dateModified\":\"2015-06-15T19:55:10+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/index.php\\\/2015\\\/06\\\/15\\\/voedselinnovaties-vanaf-1900\\\/\"},\"wordCount\":83,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/78341fd39cb84aee852e7af064356590\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/index.php\\\/2015\\\/06\\\/15\\\/voedselinnovaties-vanaf-1900\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2015\\\/06\\\/foodtopia-2.png\",\"keywords\":[\"foodtopia\",\"voedselinnovaties\"],\"articleSection\":[\"Events\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/index.php\\\/2015\\\/06\\\/15\\\/voedselinnovaties-vanaf-1900\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/index.php\\\/2015\\\/06\\\/15\\\/voedselinnovaties-vanaf-1900\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/index.php\\\/2015\\\/06\\\/15\\\/voedselinnovaties-vanaf-1900\\\/\",\"name\":\"Voedselinnovaties vanaf 1900 - Jeannette koockt\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/index.php\\\/2015\\\/06\\\/15\\\/voedselinnovaties-vanaf-1900\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/index.php\\\/2015\\\/06\\\/15\\\/voedselinnovaties-vanaf-1900\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2015\\\/06\\\/foodtopia-2.png\",\"datePublished\":\"2015-06-15T19:12:53+00:00\",\"dateModified\":\"2015-06-15T19:55:10+00:00\",\"description\":\"Van margarine tot kweekburger\u2026 In de tentoonstelling Foodtopia in museum Boerhave word je getrakteerd op een bloemlezing over voedselinnovaties vanaf 1900.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/index.php\\\/2015\\\/06\\\/15\\\/voedselinnovaties-vanaf-1900\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/index.php\\\/2015\\\/06\\\/15\\\/voedselinnovaties-vanaf-1900\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/index.php\\\/2015\\\/06\\\/15\\\/voedselinnovaties-vanaf-1900\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2015\\\/06\\\/foodtopia-2.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2015\\\/06\\\/foodtopia-2.png\",\"width\":819,\"height\":460},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/index.php\\\/2015\\\/06\\\/15\\\/voedselinnovaties-vanaf-1900\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Voedselinnovaties vanaf 1900\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/\",\"name\":\"Jeannette koockt\",\"description\":\"Recepten van vroeger, in de keuken van vandaag\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/78341fd39cb84aee852e7af064356590\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/78341fd39cb84aee852e7af064356590\",\"name\":\"Jeannette\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/11\\\/cropped-jeannetteverleg-20161117-6-midsize.jpg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/11\\\/cropped-jeannetteverleg-20161117-6-midsize.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/11\\\/cropped-jeannetteverleg-20161117-6-midsize.jpg\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"Jeannette\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/11\\\/cropped-jeannetteverleg-20161117-6-midsize.jpg\"},\"description\":\"Van kindsaf aan heb ik een bijzondere interesse in geschiedenis. Tegelijkertijd vind ik het leuk om achter het fornuis te staan. Een en een is twee: vandaar dat het idee ontstond om historische recepten uit te proberen. Dat ik in mijn werk als managing editor (Sanoma, sponsored media) gewend ben om te schrijven, komt natuurlijk ook goed van pas.\",\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/jeannettekoockt\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.jeannettekoockt.nl\\\/index.php\\\/author\\\/jjverleg\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Voedselinnovaties vanaf 1900 - Jeannette koockt","description":"Van margarine tot kweekburger\u2026 In de tentoonstelling Foodtopia in museum Boerhave word je getrakteerd op een bloemlezing over voedselinnovaties vanaf 1900.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2015\/06\/15\/voedselinnovaties-vanaf-1900\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Voedselinnovaties vanaf 1900 - Jeannette koockt","og_description":"Van margarine tot kweekburger\u2026 In de tentoonstelling Foodtopia in museum Boerhave word je getrakteerd op een bloemlezing over voedselinnovaties vanaf 1900.","og_url":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2015\/06\/15\/voedselinnovaties-vanaf-1900\/","og_site_name":"Jeannette koockt","article_published_time":"2015-06-15T19:12:53+00:00","article_modified_time":"2015-06-15T19:55:10+00:00","og_image":[{"width":819,"height":460,"url":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/foodtopia-2.png","type":"image\/png"}],"author":"Jeannette","twitter_misc":{"Geschreven door":"Jeannette"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2015\/06\/15\/voedselinnovaties-vanaf-1900\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2015\/06\/15\/voedselinnovaties-vanaf-1900\/"},"author":{"name":"Jeannette","@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/#\/schema\/person\/78341fd39cb84aee852e7af064356590"},"headline":"Voedselinnovaties vanaf 1900","datePublished":"2015-06-15T19:12:53+00:00","dateModified":"2015-06-15T19:55:10+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2015\/06\/15\/voedselinnovaties-vanaf-1900\/"},"wordCount":83,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/#\/schema\/person\/78341fd39cb84aee852e7af064356590"},"image":{"@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2015\/06\/15\/voedselinnovaties-vanaf-1900\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/foodtopia-2.png","keywords":["foodtopia","voedselinnovaties"],"articleSection":["Events"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2015\/06\/15\/voedselinnovaties-vanaf-1900\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2015\/06\/15\/voedselinnovaties-vanaf-1900\/","url":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2015\/06\/15\/voedselinnovaties-vanaf-1900\/","name":"Voedselinnovaties vanaf 1900 - Jeannette koockt","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2015\/06\/15\/voedselinnovaties-vanaf-1900\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2015\/06\/15\/voedselinnovaties-vanaf-1900\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/foodtopia-2.png","datePublished":"2015-06-15T19:12:53+00:00","dateModified":"2015-06-15T19:55:10+00:00","description":"Van margarine tot kweekburger\u2026 In de tentoonstelling Foodtopia in museum Boerhave word je getrakteerd op een bloemlezing over voedselinnovaties vanaf 1900.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2015\/06\/15\/voedselinnovaties-vanaf-1900\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2015\/06\/15\/voedselinnovaties-vanaf-1900\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2015\/06\/15\/voedselinnovaties-vanaf-1900\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/foodtopia-2.png","contentUrl":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/foodtopia-2.png","width":819,"height":460},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/2015\/06\/15\/voedselinnovaties-vanaf-1900\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Voedselinnovaties vanaf 1900"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/#website","url":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/","name":"Jeannette koockt","description":"Recepten van vroeger, in de keuken van vandaag","publisher":{"@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/#\/schema\/person\/78341fd39cb84aee852e7af064356590"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/#\/schema\/person\/78341fd39cb84aee852e7af064356590","name":"Jeannette","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/cropped-jeannetteverleg-20161117-6-midsize.jpg","url":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/cropped-jeannetteverleg-20161117-6-midsize.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/cropped-jeannetteverleg-20161117-6-midsize.jpg","width":512,"height":512,"caption":"Jeannette"},"logo":{"@id":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/cropped-jeannetteverleg-20161117-6-midsize.jpg"},"description":"Van kindsaf aan heb ik een bijzondere interesse in geschiedenis. Tegelijkertijd vind ik het leuk om achter het fornuis te staan. Een en een is twee: vandaar dat het idee ontstond om historische recepten uit te proberen. Dat ik in mijn werk als managing editor (Sanoma, sponsored media) gewend ben om te schrijven, komt natuurlijk ook goed van pas.","sameAs":["http:\/\/www.jeannettekoockt.nl","https:\/\/x.com\/jeannettekoockt"],"url":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/author\/jjverleg\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1343","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1343"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1343\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1358,"href":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1343\/revisions\/1358"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1349"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1343"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1343"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jeannettekoockt.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1343"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}